(레시피) 엄마가 해줬던 그맛, 그대로 : 오므라이스 만드는 법
엄마가 해줬던 그 맛, 그대로 오므라이스 어릴적 토요일이 유독 기다려졌던 이유는 엄마가 토요일이면 자주 해줬던 추억의 메뉴, 오므라이스 때문이다. 아주머니들과 우리 집에 모여서 프라이팬에 한가득 해주면 그날 오후는 동네 아이들 모두 모여 왁자지껄 함께 먹던 추억의 요리. 오랜만에 오므라이스 생각이 나서 엄마표 레시피로 따라 해 봤다. 냉장고에 늘 있는 소박한 재료들로 만든 음식이지만 정성 가득 넘나 맛있었던 추억의 오므라이스. 준비재료 계란 1~1.5개 / 밥 한 공기 양파 1개 / 감자 1개 / 당근 반개 햄 100g 양념/소스 재료 진간장 0.5스푼 / 케찹 2스푼 + 케찹 양념 *1인분 기준 밥은 고슬고슬하게 지어서 준비해준다. 재료 준비가 다 되었으면 양파, 감자, 당근, 햄은 채 썰어서 팬에 기..
건강한 집밥
2020. 5. 19.
